Bublanina s borůvkami

Bublanina s borůvkami

  • 6 vajec
  • 680 g BIO mouky – polovina hladké a polovina hrubé celozrnné špaldové mouky
  • 250 g másla
  • 180 g muscovada
  • 3 kávové lžičky vinného kamene
  • 4 dl syrovátkového nápoje Amálka, 4 lžíce prášku cca 70 g
  • Citrónová kůra bio
  • Bourbon vanilka
  • 150 g mandlí
  • 80 g strouhaného kokosu
  • 400 g borůvek

Máslo, cukr, žloutky umícháme do pěny, přidáme mouky s vinným kamenem, citrónovou kůru, bourbon vanilku a část kokosu, Amálku, sekané mandle a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na máslem vymazaný a kokosem vysypaný plech. Povrch těsta posypeme kokosem, poklademe ovocem a mandlemi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C.

Tento a další recepty najdete v kuchařce Moje BIO pochoutky.

Kód
Copyright www.webdesigner-profi.de
Máte nějakou otázku? Zeptejte se nás! Napsat zprávu