RAW zeleninová pomazánka

RAW zeleninová pomazánka

• 150 g slunečnicových semínek
• 50 g pekanových ořechů
• 1 polévková lžíce sójové omáčky tamari
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička mořské řasy dulse
• 1 mrkev
• 1 dl vody
• 3 stonky řapíkatého celeru
• kousek římského salátu
• 50 g sušených rajčat / předem hodinu namočená
• 1 červená cibule
• petržel

Nejprve pomeleme nebo na jemno rozsekáme semínka a ořechy. Do mixeru dáme řapíkatý celer, římský salát, nastrouhanou mrkev, citrónovou šťávu, tamari, sušená rajčata a trochu vody. Až se všechny ingredience spojí, je hotovo. Do pomazánky vmícháme nakrájenou červenou cibuli, petržel a dulse.