Špenátové chia placičky

Špenátové chia placičky

  • 2 lžíce semínek chia
  • 200 ml vody,
  • 2 hrsti listů čerstvého špenátu
  • sůl
  • 4 lžíce Bio celozrnné špaldové mouky hladké
  • špaldová krupice na obalení
  • rýžový olej na smažení
  • alpský tvaroh
  • javorový sirup
  • jablka
  • vločky Dulse

Semínka chia nejprve smícháme s polovinou množství vody a necháme odpočinout asi 5 minut.
Chia absorbují vodu a vytvoří gel. Listy čerstvého špenátu dobře omyjeme, zbavíme stopek, spaříme na sítu a vložíme do mixéru. Rozmixujeme, přidáme k chia, přisypeme mouku, sůl a dobře promícháme. Výsledné těsto je o něco hustší než na palačinky. Hustotu řídíme přidáním vody či mouky. Na rozehřátou pánev nalijeme olej, lžicí tvoříme placky, obalíme je v krupici a opečeme po obou stranách.
Náplň: alpský tvaroh, jablíčko, lžička javorového sirupu

Sypeme mořskou řasou Dulse. Asi nezvyklá kombinace, ale opravdu chutná.

Tento a další recepty najdete v kuchařce Moje BIO pochoutky.

Kód
Copyright www.webdesigner-profi.de
Máte nějakou otázku? Zeptejte se nás! Napsat zprávu